Bars et restaurants font leur pub !

Depuis le 2 juin, les cafés et les restaurants peuvent rouvrir. Pour accompagner ces entreprises, Cactus avait relayé gratuitement leurs informations avant leur réouverture à travers un article qui recensait…

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Pépita vous invite en cuisine

Agnès Hefling (à gauche), connue sous son nom professionnel Pépita, et Gwénaëlle Scharlipp

Vouloir écrire un livre sur le Pays de Redon pour partager sa passion de la cuisine, c’est bien. Mais, il faut trouver la bonne recette : trouver un titre appétissant, découper son sujet en tranches, l’assaisonner juste comme il faut… (suite…)

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A la bonne soupe !

Novembre, début de la saison des soupes à la maison… Et des fêtes de la soupe, à Peillac le 12 novembre et de La Gacily le 26 novembre. Pour vous mettre l’eau à la bouche… 2 recettes de soupe.

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La VRAIE recette de la galette de Pipriac !
Devenez un vrai professionnel de la galette de Pipriac en moins de 5 minutes grâce aux conseils avisés de Marie-Annick, crêpière pendant 28 ans à Renac et membre de la confrérie Piperia la galette.

La VRAIE recette de la galette de Pipriac !

Devenez un vrai professionnel de la galette de Pipriac en moins de 5 minutes grâce aux conseils avisés de Marie-Annick, crêpière pendant 28 ans à Renac et membre de la…

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Vive l’automne et le marron
Ah, c’est l’automne ! Ses nuances de couleur, ses odeurs de champignon… et son fruit de saison : la châtaigne, appelée communément par ici le marron. Une source d’inspiration pour de nombreux cuisiniers locaux.

Vive l’automne et le marron

Ah, c’est l’automne ! Ses nuances de couleur, ses odeurs de champignon… et son fruit de saison : la châtaigne, appelée communément par ici le marron. Une source d’inspiration pour de nombreux cuisiniers locaux.
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Le riz aux épices de Cléa
Cléa est revenue juste avant l’été d’une année en Inde, et nous raconte son expérience dans le Cactus de septembre. Elle nous livre ici une recette de riz aux épices, tel que le cuisinait une de ses familles d’accueil à Nashik.

Le riz aux épices de Cléa

Cléa est revenue juste avant l'été d'une année en Inde, et nous raconte son expérience dans le Cactus de septembre. Elle nous livre ici une recette de riz aux épices,…

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Recette fraîche pour bucoliques piques-niques
Agnès a partagé dans Cactus n°8 ses promenades dominicales (ou non) à Avessac, Tréal et Guéméné-Penfao. Petit supplément : sa petite salade de lentilles… Pique-nique dans le coffre.

Recette fraîche pour bucoliques piques-niques

Agnès a partagé dans Cactus n°8 ses promenades dominicales (ou non) à Avessac, Tréal et Guéméné-Penfao. Petit supplément : sa petite salade de lentilles... Pique-nique dans le coffre. Idéalement, les ingrédients…

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