Prêt à monter ou fait-maison avec des palettes ? Quoi y mettre ? Comment avoir un bon compost ? Et comment l’utiliser ?… Même si la pratique se développe, on peut encore se poser des questions. Faisons le point avec Sarah Rivereau, Maitre-composteure à Redon Agglomération.
Quel est l'intérêt du compostage ?
« Le compostage permet de valoriser ses déchets alimentaires et les végétaux de son jardin de manière simple et locale !, explique Sarah Rivereau, Maitre-composteure à Redon Agglomération. Il permet de réduire le volume de sa poubelle d’ordures ménagères et ses allers-retours en déchèterie : c’est bon pour la planète et pour le portefeuille ! »
« En tas ou en bac, le compostage est à la portée de tous à condition d’avoir les bons gestes.
Pour faire un bon compost, il faut respecter un équilibre entre les matières humides (déchets de cuisine, marc de café…) et les matières sèches (feuilles mortes, tonte sèche, boite à œufs, broyat de bois…), quelques brassages et une bonne humidité. »
Donnez-nous des exemples d'idées reçues sur le compost ?
Agrumes ou pas agrumes ?
Les agrumes (oranges, citrons…) sont acides et les hydrocarbures de leur peau rallongent quelque peu la durée de leur décomposition, mais ils sont tout à fait compostables. L’idéal étant de les couper en morceaux pour faciliter le processus de décomposition et de diversifier les apports.
« Je veux pas de rats chez moi ! »
La mise en place d’un composteur n’attire pas les rats. Si vous en voyez, c’est qu’ils étaient déjà présents. Pour les faire partir : brassages réguliers et grille métallique au fond du composteur. Les rats sont omnivores, ils sont autant attirés par un morceau de viande qu’une tomate ! Cependant, la viande est plus odorante, donc le rat va la sentir de plus loin. Il est donc conseillé d’enterrer ces déchets carnés au centre du composteur.
« Le compost, ça pue ! »
Si votre compost dégage une mauvaise odeur, c’est qu’il est mal géré et qu’il y a un problème de décomposition sans oxygène ou un déséquilibre dans les apports. Le conseil : brassez régulièrement et apportez de la matière sèche si nécessaire.
Du pain… mais en petite quantité
On humidifie le pain avant de le mettre au compost et on évite d’en mettre en trop grande quantité. Il est aussi possible d’utiliser le pain rassis pour faire de la chapelure, du pain perdu…
Même les coquilles d’œuf ?
Les coquilles d’œufs sont essentiellement composées de carbonate de calcium. Elles se dégradent lentement mais apportent de l’aération et des minéraux. Elles peuvent être compostées sans soucis. Pour accélérer le processus, écrasez-les avant de les déposer dans le bac.
“Tous au compost !” du 29 mars au 13 avril
Un évènement national annuel qui valorise la pratique du compostage de proximité des déchets organiques. Animations gratuites ouvertes au public (sans inscription, sauf mention)
29 mars : échange et animations pour petits et grands ! Guémené-Penfao (Super U). 9h-17h30.
1 avril : dans le cadre de l’ouverture hebdomadaire du jardin associatif des 100 Soucis (ancien terrain de foot). Venez jardiner, vous balader ou papoter compostage. Conquereuil. 10h-12h.
2 avril : découverte du compostage partagé dans une résidence au 5, rue Charles-Sillard, Redon. 14h-16h.
3 avril : échange et animations pour petits et grands dans le cadre du marché hebdomadaire ! Bains-sur-Oust (Place Nominoë). 16h30-19h.
8 avril : atelier jardinage au centre de santé communautaire de Langon (37 Grande rue). Inscription au 02 57 94 02 16. 10h45-12h45.
9 avril : animations pour petits et grands autour de la thématique du compostage : pêche à la ligne, jeu coopératif, observation de la faune. Au Centre social Confluences de Redon. 16h-17h30.
11 avril : échange et animations sur le lieu du composteur partagé à côté de la médiathèque de St-Jacut, pour petits et grands. 17h30-19h.
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A retrouver en version papier dans le numéro de mars-avril 2025
